担担麺

日清【麺職人 担々麺】食べてみた。全粒粉入りノンフライ麺!

日清食品の『麺職人 担々麺』を食べてみました。
2019年8月19日(月)リニューアル発売、193円(税抜)。

『麺職人』シリーズは、麺に「全粒粉」と食物繊維、ビタミンやミネラルを含む「小麦胚芽」をねり込んだノンフライ麺が特長。
シリーズには担々麺の他に、醤油、柚子しお、とんこつ、黒酢酸辣湯麺、火鍋風麻辣麺、鴨だしなど豊富。

バイオリニスト高嶋ちさ子さんのCMでおなじみ
付属は、かやく入り粉末スープ、液体スープ。

ノンフライ麺は中細ストレート麺のようですが、かなり細い印象。

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原材料、カロリー『麺職人 担々麺』

スープは、みそ、ポーク、ごまベース。
胡麻の原材料は、かやく入りスープに使用されています。
かやくは、『ごま、味付肉そぼろ、ねぎ』。

(1食:101g)
カロリー:360kcal
炭水化物(糖質):55.3g
食塩相当量6.4g (めん・かやく: 2.2g、スープ: 4.2g)

食べた感想

作り方は、かやく入り粉末スープ入れて、熱湯を注いで4分。
かやくは少なめな印象。

4分経ったら、液体スープを加えて・・・

よくかき混ぜて完成。

食べてみると、ちょっと独特な風味がふわっと香ります。
小麦の香りなのかわかりませんが、担々麺にはない香り・・・。

スープはかなりラー油感がありますが、辛さはほどよく、後に強い辛さやしびれが残る感じはありません。
ゴマの風味とコクもしっかり味わえますが、独特な風味がちょっと気になります・・・。

麺は、中細麺ですが、少し硬めな印象。
具は、ネギも味付け挽肉も少なめです。

日清食品の『麺職人 担々麺
チェックしてみては。

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今日もゴマ(胡麻)を食べてお元気に。

麺職人:日清食品
https://www.nissin.com/jp/products/brands/menshokunin/

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