シュークリーム専門店「ビアードパパ」の『黒ごまシュー』を食べてみました。
2020年9月1日発売（9/30まで）、230円（税込）＜季節限定＞
”黄色い看板”と”ヒゲのおじいさん”がトレードマークの「ビアードパパの作りたて工房」。
店内でシュー皮を焼き、注文してからクリームを詰めてくれるので、できたて作りたてが味わえる、お店で手作りのシュークリーム専門店です。
９月の季節限定イベントシューは初登場の「黒ごまシュー」。
黒ごま入りのシュー皮の中に黒ごまクリームと、ダブル黒ごま使いです。ごま好きとしては嬉しい限り！
シュー皮が並んでいる姿は、まるで石というか岩のような・・・。
食べた感想。
シュー皮は、黒ごまが入っているだけあってグレー系な色合い。メロンパンのようなクッキーシューぽい歯ごたえのありそうな外観です。
近くでみると、黒ごま （粒）もたっぷり。
食べてみると、シュー皮は、見た目通りのサクサク＆カリカリな食感でほんのり甘め。ごまのつぶつぶ感もアクセントとなって香ばしいです。
黒ごまクリームは、黒ごまの風味が感じられて、舌触りはとてもなめらか。クリームの中の黒いつぶつぶは、黒ごまがちゃんと練りんである証拠。
黒ごまの香ばしさ感じるシュー皮のサクカリ感と優しいごま風味のクリームのなめらかさが、甘みもしっかりながら絶妙で、ペロリと食べてしまう美味しさです。
『黒ごまシュー』のカロリー
カロリー：264kcal
炭水化物（糖質）：24.6g
ビアードパパの『黒ごまシュー』
9月の期間限定なので、チェックしてみては。
今日もゴマ（胡麻）を食べてお元気に。
