日清のチルド生中華麺『行列のできる店のラーメン 担々麺』を食べてみました。
450円 (税別)
『行列のできる店のラーメン』は1996年発売のロンセラーブランドで、濃厚極旨シリーズはスープの濃厚感にこだわった商品。
『行列のできる店のラーメン 担々麺』は「ねりごま」と「すりごま」をたっぷり使い、花椒とラー油をきかせたスープとコシのある太麺が特徴という商品です。
1パックには2人分入り。
スープは液体と調味油、辛みすりごまが添付されています。
原材料、カロリー『行列のできる店のラーメン 担々麺』
スープは、ねりごま、ボーク、しょうゆベース。
胡麻の原材料は、スープに「ねりごま」、辛みすりごまに「ごま」が使用されています。
＜1人前（176g当り）＞
カロリー：576kcal
炭水化物：71.5g
食塩相当量：6.7g （めん:1.6g、スープ・辛味すりごま:5.1g）
食べた感想、スープ濃厚、ごまの風味しっかり
作り方は器にスープを作り、ゆでた麺を入れて作るタイプ。
早速、作ってみました。
器に液体スープ、調味油、辛みすりごまを入れて、麺が茹で上がる前にスープを作り準備。
麺を3分茹でて、あらかじめ作っておいた味付け挽肉と、麺といっしょに茹でたチンゲンサイをのせて完成。
スープは、すくっただけで濃厚さがわかるスープで、ごまの風味とコクがしっかり。のど越しにもとろっとしたゴマ感があります。
辛さは後味にしびれ感などはないほどよい辛さで、食べているうちにじわりと汗がでる程度。
麺は太麺でコシもしっかり、生麺らしいいい風味もあります。
「濃厚極旨」シリーズだけに、スープが濃厚なので、確実に白米がほしくなる坦々麺です。
味付け挽肉とチンゲンサイ、白髪葱をのせれば、そのへんのお店で食べる担々麺よりおいしいかも・・・。
日清のチルド『行列のできる店のラーメン 担々麺』
チェックしてみては。
今日もゴマ（胡麻）を食べてお元気に。
日清：行列のできる店のラーメン 担々麺
https://www.nissin.com/jp/products/brands/gyoretsu/
