日清食品の冷凍ラーメン『日清具多 辣椒担々麺(ラージャオタンタンメン)』を食べてみました。
麺と具のみ冷凍になっていて、お湯で作るスープが別袋のタイプ。唐辛子、花椒、和山椒のスパイス付きの辛口系担々麺です。
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同商品は、2019年の9月1日にリニューアルされチンゲン菜が増量されているようです。
パッケージの『リニューアル』表示が目印のようです。
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シリーズには、白ごまと白湯ベースの『日清具多 白胡麻担々麺』もあります。
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原材料、カロリー『日清具多 辣椒担々麺』
スープはしょうゆ、ねりごま、ポークベース。
胡麻の原材料は、スープに『ねりごま、ごま』が使用されています。
具には、チンゲン菜、ねぎ、たけのこ水煮、きくらげ、豚肉、ザーサイが使用されています。
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(1食 (334g)当たり)
カロリー:633kcal
炭水化物:65.5g
塩分:7.6g
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食べた感想、胡麻のコクしっかりで辛さもしっかり
冷凍麺は、内袋のままレンジでチンします。
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『具多』だけあって、挽肉やきくらげがたっぷり入ってます。
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別袋のスープをお湯で溶かしてスープをつくります。
しょうゆベースですが、ねりごまがたっぷり入ってそうなスープ・・・。
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スープができたら、チンした具と麺を入れ、スパイスを振りかけて完成。
具のボリュームといい見た目は、本格担々麺という感じ。
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スパイスの花椒、和山椒の香りがふわっとかおります。
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食べてみると、胡麻のコクしっかりの濃厚なピリ辛スープ。
辛口ですが辛すぎることはなく、胡麻のコクと甘みもあって、喉越しでも胡麻感を楽しむことできます。
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麺は、中細ストレート麺ですがコシは弱め、食感はすぐに噛み切れてしまい、ちょっと伸びた感のある麺かも・・・。
具は挽肉がたっぷりで味もしっかり、きくらげの食感もあります。ちんげん菜は少なめですが、9月1日のリニューアルで増量されているようなのでそちらも楽しみです。
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日清食品の冷凍ラーメン『日清具多 辣椒担々麺(ラージャオタンタンメン)』
チェックしてみては。
今日もゴマ(胡麻)を食べてお元気に。
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日清具多
https://www.nissin.com/jp/products/brands/goota/