東洋水産の『マルちゃん コクの一滴 香味担担麺』を食べてみました。
2020年09月01日 420円（税抜：希望小売価格）
麺を茹でて作る生麺タイプの『坦々麺』
12種類のスパイスを使用。中細ストレート麺と、自家製ガラだし、焙煎ごま、花椒を使ったスープが特徴。
『コクの一滴』シリーズには、他に醤油、味噌、豚骨があります。
2食入り。
スープは、粉末と液体スープ
食べた感想『マルちゃん コクの一滴 香味担担麺』
麺の茹で時間は短く1分30秒。
粉末スープ、液体スープを入れて熱湯250mlでスープを作ります。
湯切りをした麺を入れたら出来上がり。
麺と一緒に茹でたチンゲン菜、肉味噌、ネギをのせてみました。
食べてみると、スープはとろみのある濃いめのスープです。
辛さは、ピリピリする中辛ですが花椒風味は控えめ。
コクはありますが胡麻の風味は控えめで、辛さの後の甘さもしっかりした味わい。
麺は、中細のストレートでツルッとした食感ですが、コシはあまりない印象です。
「12種類のスパイス」を使用した香味坦々 となっていますがスープの風味は、意外とインスタント系坦々にある普通の味わいかも。
原材料、カロリー『マルちゃん コクの一滴 香味担担麺』
＜液体、粉末スープ＞：
添付調味料(醤油、ポークエキス、ねりごま、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ぶどう糖)、すりごま、醸造酢、チキンエキス、豚脂、でん粉、香味油脂、発酵調味料、食塩、ごま油、香辛料、豆板醤、粉末野菜、味噌、酵母エキス、たん白加水分解物、魚醤(魚介類)、ホタテエキス、果汁／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、炭酸カルシウム、トウガラシ色素、香辛料抽出物、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む))
（1食（めん110g、スープ1袋））
カロリー：486kcal
炭水化物（糖類）：75.3g
食塩相当量：7.8g
東洋水産の『マルちゃん コクの一滴 香味担担麺』
チェックしてみては。
今日もゴマを食べてお元気に。
