シマダヤの『「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華』を食べてみました。
2020年3月 295円（希望本体価格）
麺もゴマだれの風味もよく、自宅でいただく冷やし中華では、最近の我が家の定番。
もっちりなめらかな「もみ打ち」麺と、黒酢を使ったタレが特徴の家庭用チルド「「もみ打ち」生冷し中華」シリーズです。
シリーズには醤油味もあります。販売エリアは、関東、甲信越、静岡、東北、北陸、中京のみ。
『ごまだれ』には、直火焙煎練りごまと、国内醸造黒酢が使用されています。
2食入りですが、3食入りの他商品とはやはり麺もタレも一味ちがいます。
作り方は、3分半茹でたら冷水で流して付属のタレをかけるだけ。
食べた感想
まず、茹でたら冷水でよく流して、盛り付けて。
ごまだれをかけます。
トッピングは、トマト、きゅうり、錦糸卵、胸肉を用意してみました。やはり冷やし中華は、トッピングがあった方が10倍美味しくなりますね。
出来上がり〜。
麺は中太でもっちり、ツルッと感があって小麦の風味もいい感じ。
ごまだれは、ゴマの風味もコクもありますが、醤油とゴマのハーフ感のあるタレ。黒酢の酸味の加ってコクがあるけど比較的さっぱりした味わいです。
風味のあるツルッとした麺がおいしいので、トッピングを多めにしてもあっさり完食できます。何度食べても、飽きがこないバランス感のある冷やし中華です。
原材料、カロリー『「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華』
原材料、カロリーはこちら
＜スープ＞：果糖ぶどう糖液糖、醤油、ねりゴマ、醸造酢、食塩、ゴマ油、たん白加水分解物/ 酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、
（１食185g当たり）
カロリー：430kcal
炭水化物：83.8g
食塩:5.9g（調理後 めん：1.1g、スープ：3.1g）
シマダヤの『「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華』
チェックしてみては。
今日もゴマを食べてお元気に。
