日清食品のチルド生中華麺『特選醤油だれと芝麻醤だれで仕上げる 冷し中華』を食べてみました。
450円 (税別：希望小売価格)
2019年3月より発売されている商品。種類が豊富な『行列のできる店のラーメン』シリーズ。
商品名がとても長いのですが、胡麻だれ系の冷やし中華です。
「特選醤油だれ」と「芝麻醤（チーマージャン）だれ」のダブルタレが特徴。
チルドの冷やし中華でタレが別になっているダブルタレはちょっと珍しいですね。
「特選醤油だれ」は、黒酢とりんご酢を加えたタレ。
「芝麻醤（チーマージャン）だれ」が、ごまダレです。
麺はストレート麺。
１パックに2人分入りです。
こちらがダブルタレ。
「特選醤油だれ」と、「芝麻醤（チーマージャン）だれ」で両方とも液体。
『冷やし中華 行列ができる店シリーズ』食べた感想
作り方は、麺を5分茹でて流水と冷水でよく冷やしたら、タレをかけて出来上がり。
今回は、具材に、錦糸卵、茹で胸肉、きゅうり、トマトを盛り付けてみました。
冷やし中華は、やっぱり具沢山が美味しいです。
まず「特選醤油だれ」をかけて、
続いて「芝麻醤（チーマージャン）だれ」をかけます。
タレが別になってるだけで、ちょっと本格的な気分になりますね。
よく混ぜながら食べてみます。
まず、麺が美味しい。
少し太めでツルッとした口あたり、もちっと感がありますがコシもしっかりした麺。
芝麻醤（チーマージャン）はゴマのコクもしっかりで、少し甘みもあります。
でも、醤油タレの黒酢の酸味とさっぱりした醤油とのバランスもよく、ゴマ濃厚で深みがあるけどさっぱりした味わい。
街中華というより、ちょっと本格的な中華店の冷やし中華という感じです。
これは美味しい〜
原材料、カロリー『冷やし中華 行列ができるシリーズ』
＜液体たれ＞
砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、植物油脂、米黒酢、チキンエキス、りんご酢、しょうが、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）
＜芝麻醤だれ＞
ねりごま、植物油脂、脱脂大豆粉／酒精、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
（1人前 (172g) ）
カロリー：477kcal
炭水化物：73.5g
食塩相当量：4.6g （めん: 1.6g たれ: 3.0g）
日清食品のチルド生中華麺『特選醤油だれと芝麻醤だれで仕上げる 冷し中華』
チェックしてみては。
今日もゴマを食べてお元気に。
行列ができるラーメン：日清
https://www.nissin.com/jp/products/brands/gyoretsu/#chilled
