日清食品の冷凍ラーメン『日清具多 辣椒担々麺（ラージャオタンタンメン）』を食べてみました。
麺と具のみ冷凍になっていて、お湯で作るスープが別袋のタイプ。唐辛子、花椒、和山椒のスパイス付きの辛口系担々麺です。
同商品は、2019年の9月1日にリニューアルされチンゲン菜が増量されているようです。
パッケージの『リニューアル』表示が目印のようです。
シリーズには、白ごまと白湯ベースの『日清具多 白胡麻担々麺』もあります。
原材料、カロリー『日清具多 辣椒担々麺』
スープはしょうゆ、ねりごま、ポークベース。
胡麻の原材料は、スープに『ねりごま、ごま』が使用されています。
具には、チンゲン菜、ねぎ、たけのこ水煮、きくらげ、豚肉、ザーサイが使用されています。
（1食 (334g)当たり）
カロリー：633kcal
炭水化物：65.5g
塩分：7.6g
食べた感想、胡麻のコクしっかりで辛さもしっかり
冷凍麺は、内袋のままレンジでチンします。
『具多』だけあって、挽肉やきくらげがたっぷり入ってます。
別袋のスープをお湯で溶かしてスープをつくります。
しょうゆベースですが、ねりごまがたっぷり入ってそうなスープ・・・。
スープができたら、チンした具と麺を入れ、スパイスを振りかけて完成。
具のボリュームといい見た目は、本格担々麺という感じ。
スパイスの花椒、和山椒の香りがふわっとかおります。
食べてみると、胡麻のコクしっかりの濃厚なピリ辛スープ。
辛口ですが辛すぎることはなく、胡麻のコクと甘みもあって、喉越しでも胡麻感を楽しむことできます。
麺は、中細ストレート麺ですがコシは弱め、食感はすぐに噛み切れてしまい、ちょっと伸びた感のある麺かも・・・。
具は挽肉がたっぷりで味もしっかり、きくらげの食感もあります。ちんげん菜は少なめですが、9月1日のリニューアルで増量されているようなのでそちらも楽しみです。
日清食品の冷凍ラーメン『日清具多 辣椒担々麺（ラージャオタンタンメン）』
チェックしてみては。
今日もゴマ（胡麻）を食べてお元気に。
日清具多
https://www.nissin.com/jp/products/brands/goota/
