コープのチルド『汁なし坦々麺(練りごまのコクと花椒の香り』を食べてみました。
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麺を茹でて作る生麺タイプの『汁なし坦々麺』
2食入り。
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冷水で冷やした麺に辛味タレをかけていただくタイプです。
汁なし坦々麺というと、温麺が多い印象なので冷麺は珍しいです。
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添付の辛味タレに入っているひき肉には、大豆を原料とした『大豆ミート』も使用されています。
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『大豆ミート』は、大豆から油を抜いて、加熱加圧、乾燥させた大豆たんぱく。
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食べた感想
麺の茹で時間は5分。
冷水で冷やして、お皿にもったら、添付の辛味タレをかけます。
タレ内の大豆ミートは少ない印象です。
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辛味タレだけだと寂しいので、麺と一緒に茹でたチンゲン菜(商品別)ものせて出来上がり。
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よく混ぜて頂きます。
食べてみると、花椒がふわっと香って、辛味は控えめ。
少しだけ酸味のあるタレで、ゴマのコクはしっかりとありますが甘さは控えめなので、さっぱりした印象です。
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麺は太めでツルもちっとして、タレがよく絡みます。
冷たい麺と、少し酸味を感じる辛味ダレが、夏でも食べたくなりそうな汁なし坦々麺です。
美味しいかも〜
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原材料、カロリー『汁なし坦々麺』
【辛味たれ】
原材料名:ねりごま、砂糖、植物油脂、しょうゆ、醸造酢、食塩、粒状大豆たん白、麦芽糖、花椒調味油、しょうが、豆板醤、ポークエキス、味付け肉そぼろ、ニンニクペースト、唐辛子/ 調味料(有機酸等)、増粘剤(加工でん粉、タマリンドシードガム)、アルコール、着色料(カラメル、ベニコウジ色素)、酢酸Na、香料、香辛料抽出物、酸味料
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(1食167g)
カロリー:466kcal
糖類:9.3g
食塩相当量:5.8g
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コープの『汁なし坦々麺(練りごまのコクと花椒の香り』
チェックしてみては。
今日もゴマを食べてお元気に。